Certificación de manejador de alimentos de California

100% Online. Certificado al instante.

  • Válido por 3 años
  • Disponible en inglés, español, chino y vietnamita
  • Curso y examen de 1 a 2 horas
  • Aceptado por el Departamento de Salud Pública de California

*Si trabajas en San Diego, necesitas tomar el curso de San Diego.
Si trabajas en Riverside o San Bernardino, pregunta a tu gerente.

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Obtén tu certificación en 1 o 2 horas

Cómo funciona

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1. Regístrate

Regístrate en línea y obtén acceso inmediato al curso desde tu computadora o celular.

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2. Toma el curso

Nuestras lecciones interactivas hacen que aprender sea fácil y práctico.

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3. Aprueba y obtén tu certificado al instante

Aprueba el examen final y descarga tu certificado al instante.

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Rápido — 100% en línea — Certificado al instante

Los profesionales de la comida de todo el país confían en nosotros

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“¡Súper fácil y rápido! Terminé el curso en mi teléfono durante la hora del almuerzo y obtuve mi certificado de inmediato. Lo recomiendo sin duda a cualquiera que empiece a trabajar en el sector de la hostelería.” Manipulador de alimentos Cliente
"Me gustó que una persona me lo leyera, ya que soy disléxico. Fue muy considerado." Manipulador de alimentos Cliente
"La prueba estuvo bien organizada y la recomendaría a otros." Manipulador de alimentos Cliente
"En general, fue increíble y me ayudó a obtener rápidamente mi licencia de manipulador de alimentos para mi trabajo." Manipulador de alimentos Cliente
"Este curso fue muy justo y lo recomiendo." Manipulador de alimentos Cliente
"Este fue un curso excelente y explicó todo de una manera que podemos recordar." Manipulador de alimentos Cliente
"¡Fue increíble y muy fácil de seguir! Sin duda lo recomendaría." Manipulador de alimentos Cliente
"Una gran experiencia de aprendizaje." Manipulador de alimentos Cliente

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Obtén tu certificación en menos de 2 horas. 100% en línea y aceptado en todo el país. Imprime tu certificado al instante.  

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Toma el curso cuando te convenga

Aprende a tu ritmo. Tu progreso se guarda automáticamente.

Unlimited Attempts

Tres intentos de examen

Necesitas sacar 70% para aprobar. Tienes hasta 3 intentos gratis.

Nationally Accredited

Acreditado a nivel nacional

El certificado acreditado por ANAB es aceptado en la mayoría de los trabajos de servicio de alimentos en todo el país.

Cómo funciona: manejo seguro de alimentos en California  

El curso tiene 6 lecciones cortas y un examen final con todo lo que necesitas saber sobre el manejo seguro de alimentos.

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Duración del curso

Menos de 2 horas (a tu ritmo)  

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100% en línea y funciona en tu celular

Aprende en cualquier momento y lugar

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Intentos de examen

Tres intentos de examen gratuitos

Lecciones

Lección 1

Conceptos básicos de seguridad alimentaria

Food Safety Basics
Lección 2

Higiene personal

Personal Hygiene
Lección 3

Recepción y almacenamiento de alimentos

Receiving Food
Lección 4

Zona de peligro por temperatura

The Danger Zone - Temperature
Lección 5

Limpieza y desinfección

Cleaning the Restaurant
Lección 6

Salud de los empleados

Employee Health
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Respuestas a tus preguntas

Preguntas frecuentes

¿Quién necesita una tarjeta de manipulador de alimentos de California?

Toda persona que prepare, manipule o sirva alimentos en un establecimiento de comida con licencia en California —como restaurantes, cafeterías o camiones de comida— generalmente debe tener una tarjeta de manipulador de alimentos acreditada por la ANAB. Esto incluye a cocineros, camareros, lavaplatos y demás personal involucrado en la preparación o el servicio de alimentos.

¿El certificado está aprobado por el estado?

Sí. Nuestro curso de manejador de alimentos acreditado por ANAB es aceptado en todo California, con algunas excepciones.

Si trabajas en el condado de San Diego, necesitas tomar este curso.

Si trabajas en los condados de San Bernardino o Riverside, pregunta a tu gerente qué requisitos de certificación necesitas.

¿Cuánto tiempo se tarda en completarlo?

El curso y el examen tardan de 1 a 2 horas y son 100% en línea.

¿Hay examen?

Sí. Al terminar el curso, tomarás un examen final en línea sobre lo que aprendiste de seguridad alimentaria. Cuando lo apruebes, recibirás un certificado de Manejador de Alimentos acreditado por ANAB.

¿Cuándo recibiré mi certificado?

Recibirás tu certificado de Manejador de Alimentos de Responsible Training en cuanto apruebes el examen final.

¿Tienes más preguntas? Tenemos las respuestas.

Ver todas las preguntas frecuentes (en inglés)

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